(中央社訊息服務20101201 17:23:26)2010年台灣食品界的年度盛事，台灣食品科學技術學會第40次會員大會將於12月3日(五)在國立中興大學圖書館7樓國際會議廳盛大舉行，除了邀請到特別來賓東南亞國協食品科技聯盟主席Prof. Darunee Edwards外，也特別安排行政院衛生署食品藥物管理局康照洲局長以「食在安心食在放心」為題，就TFDA成立以來對食品安全管理的規劃與執行作專題演講。今年頒發的各種獎項以表揚對台灣食品工業有貢獻之企業家、科技研發人員、推廣人員、公司新產品及學生之創新作品，以及獎勵學生之獎學金。大會除了有600篇以上之壁報論文展示以外，同時舉辦「2010食品新穎技術及產品開發研討會」，探討新穎技術在食品開發的應用成果。

台灣食品科學技術學會是台灣食品產業界參與人數最多、最為熱烈、產官學研互動最為頻繁的學術團體。這個做為台灣食品科技界菁英互動與合作創新最佳平台的年會，預計將有700名以上之食品科技人員參加，盛況可期，歡迎各界共襄盛舉。

訊息來源：國立中興大學