攪肉 600g 筍子 1.5--2斤 油蔥 餬椒粉 醬油 鹽 適量 肉先炒香 加鹽再放入筍子炒香 加少許醬油 最後把油蔥伴炒ok備用
再來揉麵團 我用2斤中筋麵粉 少許全麥麵粉 水約580--600cc 揉約20分
揉好醒20分即可包餡囉
包好再醒約20分 水滾蒸12分即可起鍋了
出爐囉~~~好香ㄟ
別忘了來杯加碼茶or 加碼咖啡
筍子包
攪肉 600g 筍子 1.5--2斤 油蔥 餬椒粉 醬油 鹽 適量 肉先炒香 加鹽再放入筍子炒香 加少許醬油 最後把油蔥伴炒ok備用
再來揉麵團 我用2斤中筋麵粉 少許全麥麵粉 水約580--600cc 揉約20分
揉好醒20分即可包餡囉
包好再醒約20分 水滾蒸12分即可起鍋了
出爐囉~~~好香ㄟ
別忘了來杯加碼茶or 加碼咖啡
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